Unia Europejska - flaga

Koło Gospodyń Wiejskich

Koła i stowarzyszenia
Koło Gospodyń Wiejskich istnieje w Kozach już od 1956 roku. Obecnie działa prz Domu Kultury w Kozach.

Spotkania Koła Gospodyn Wiejskich odbywają się w pierwszy poniedziałek po 15. dniu miesiąca, o godz. 14:30 w sali nr 11 Domu Kultury w Kozach.

Podstawowym celem działalności Koła Gospodyń Wiejskich w Kozach jest szerzenie kultury i oświaty na rzecz kobiet oraz kultywowanie tradycji wśród miejscowej społeczności.

Do szczegółowych celów Koła należą:
- Przygotowywanie i pomoc w organizowaniu licznych imprez na rzecz koziańskiej społeczności.
- Podejmowanie tematów zdrowego trybu życia, zdrowego żywienia, stosowania ziół, pielęgnacji kwiatów i krzewów. 
- Promocja tradycyjnej i zdrowej kuchni.
- Organizowanie kursów udoskonalających dla Członkiń Koła i ich rodzin.
- Promowanie rękodzieła – wystawy: robótek szydełkowych, wyszywanych obrazów, bibułkarstwa oraz ikeban z żywych i suszonych kwiatów.
- Organizowanie wycieczek krajoznawczych i integracyjnych oraz pielgrzymek do znanych polskich sanktuariów.
- Pomoc w organizowaniu wyjazdów na wczasy rehabilitacyjne nad polskie morze dla Członkiń i ich rodzin.
- Poszerzanie wiedzy i umiejętności poprzez organizowane comiesięczne wykłady i prelekcje oraz projekcje multimedialne.
- Najnowszym celem działalności Koła jest udział Członkiń w Uniwersytecie Trzeciego Wieku.

Zrealizowane działania:
- Spotkanie Opłatkowe Koła Gospodyń Wiejskich w Kozach połączone z programem artystycznym przygotowanym przez  uczniów Liceum Ogólnokształcącego w Kozach
- Dzień Kobiet – coroczna impreza dla Członkiń
- Europejski Dzień Kobiet – udział i realizacja (2011 r.)
- III Przegląd Kolędniczy Kół Gospodyń Wiejskich Podbeskidzia w Kozach (2012 r.) – współrealizacja.
- Konkurs na najpiękniejszy ogródek
- Dzień Matki
- „Nasze kulinarne dziedzictwo” oraz „Smaki i smaczki” – czynny udział.
- Dożynki Gminne – czynny udział w organizowaniu warsztatów: wyplatania wieńców, pieczenia ciast i tworzenia dekoracji dożynkowych; przygotowanie obiadu dożynkowego dla rolników i gości, przygotowanie poczęstunku dla uczestników imprezy (chleb ze smalcem i kiszonym ogórkiem), ceremonia przekazywania darów ofiarnych podczas dożynkowej Mszy Świętej
- Realizacja projektu „Kojska baba” wraz z Domem Kultury w Kozach - odtworzenie tradycyjnego stroju noszonego przez kobiety w Kozach - Jakli.
Pączkowanie w KGW

Pączek to tradycja polskiej kuchni. Musi byś pulchny, rumiany, lukrowany, pachnący różaną marmoladą.

21 lutego w ramach spotkania KGW, Panie przygotowały pączki, faworki, kwiatki i oponki według własnej, sprawdzonej receptury. Komisja konkursowa przystąpiła do degustacji. Ostatecznie wygrały pączki Pani Dominiki. Gospodynie biesiadowały przy wspólnym stole, na którym królował oczywiście pączek. Był też czas na rozmowę, refleksję i wspomnienia. Pani Dominika zdradziła przepis, którym dzielimy się z czytelnikami:

1 kg mąki 

4 łyżki cukru
szczypta soli
1/2 kieliszka spirytusu
cukier waniliowy
5-8 jaj (tylko 2 białka)
1/2 kostki masła
10 dag drożdży
1/2 l mleka
konfitury lub marmolada do nadzienia
do smażenia 1/2 l oleju lub 1/2 kg smalcu

Mleko podgrzać. Z drożdży, 1/2 szklanki mleka i łyżki mąki zrobić zaczyn. Wszystkie składniki połączyć w misce z rosnącym zaczynem i wyrabiać ciasto, aż zacznie odstawać od ręki. Na końcu dodać roztopiony tłuszcz i spirytus i jeszcze chwilę wyrabiać. Zostawić do wyrośnięcia. Następnie wykładać partiami na stolnicę, rozwałkować i zaznaczyć szklanką krążki. Formować pączki z nadzieniem. Zostawić chwilę na desce posypanej mąką by wyrosły w ciepłym miejscu. Tłuszcz rozgrzać w płaskim rondlu i kłaść pączki. Smażyć z obu stron. Zarumienione pączki wyjąć na talerz, odsączyć tłuszcz i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!
galeria
Dom Kultury w Kozach
ul. Krakowska 2
43-340 Kozy
woj. śląskie

tel.: 33 8174232
Platformę internetową „Razem – platforma kultury lokalnej” zrealizowano w ramach projektu systemowego Konwersja cyfrowa domów kultury finansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 3.2 „Innowacyjne rozwiązania na rzecz aktywizacji cyfrowej” III Osi Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020. Fundusze Europejskie Baner