Sławomir Lewczak w swoim wykładzie poruszył wiele interesujących aspektów dotyczących gospodarki rybnej. Zwyczaj hodowli ryb pojawił się na ziemiach polskich w XII wieku dzięki naszym czeskim sąsiadom za sprawą zakonu cystersów. W naszym regionie gospodarka rybna rozpoczęła się bardzo wcześnie, a pierwsze dokumenty świadczące o tym pochodzą z XIV wieku (Zator). Najstarszy dokument o istnieniu stawów w Bestwinie został wydany w 1487 r. w którym właściciel majątku nazywany jest „hodowcą ryb” i nieco uszczypliwie „karpiem”. Już wtedy pojawiły się nazwiska chłopskich właścicieli stawów jak: Stawowy, Stawowczyk czy Jazowy. Prelegent omówił dokonania Tomasza Dubischa, który w stawach na Śląsku Cieszyńskim zastosował system hodowli zwany przesadkowaniem, o jego uczniach oraz szerzej o dzierżawcy kaniowskich stawów Adolfie Gaschu. Sławomir Lewczak jest autorem publikacji poświęconej Gaschowi – „Adolf Gasch hodowca z Kaniowa”. Na zakończenie spotkania każdy z uczestników otrzymał ją w prezencie. Dziękujemy! Foto MF
Platformę internetową „Razem – platforma kultury lokalnej” zrealizowano w ramach projektu systemowego Konwersja cyfrowa domów kultury finansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 3.2 „Innowacyjne rozwiązania na rzecz aktywizacji cyfrowej” III Osi Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020.